كبسة نعيمي مع الخضار بالكاتم (اربعة عشر صورة)

[ابراهيم بن مريع]

يوم الاحد الماضي طلعنا مع الاحباب واعددنا لهم كبسة بلحم النعيمي والخضار

وهذه خطوات الاعداد بالصور ولا تنسوا ان كل شيخ له طريقة

اولا : حمس البصل الاحمر الهندي الحار مع قليل من الزنجبيل الطازج المبشور



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk612 0_dsc07390.jpg


ثانيا: وضع قطع لحم النعيمي (كتف مع ضلوع تقريبا 3 كيلو)
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk612 0_dsc07392.jpg


ثالثا: دارسين وليمون اسود



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk612 0_dsc07394.jpg



رابعا: بهار طازج خاص للكبسة (من ام البريه)

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk612 0_dsc07396.jpg




خامسا: اضافة نصف لتر من الماء تقريبا



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk612 0_dsc07397.jpg


سادسا: احكام الكاتم لمدة 15 دقيقة بعد الصفارة


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk612 0_dsc07398.jpg


سابعا:فتح الغطاء


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk612 0_dsc07400.jpg


ثامنا:الرز بعد غسلة وتربيصة لمدة ساعة ونصف ثم شخله


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk612 0_dsc07403.jpg


تاسعا: اضافة الرز والملح وتقليب المحتويات وتكميل الماء الساخن


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk612 0_dsc07404.jpg


عاشرا: وضع القليل من الكوسة والفاصوليا والزهرة والفلفل البارد (لاتكثر)



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk612 0_dsc07407.jpg





ثاني عشر:

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk612 0_12.jpg

ثالث عشر:

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk612 0_13.jpg

رابع عشر:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images54/mk612 0_14.jpg


الموضوع للأخ نقى بنبان من موقع مكشات

[خالد الحمراني]

جعل فيه العافيه

عز الله ابعوا

والكاتم يزين الطبخه وسهل استعماله


الله يعطيك العافيه على العرض الطيب

[هادي بن عسكر]

اررررررررررررحب يابوفواز



ولاهنت على النقل ولايهون الحاضر




وعسى فيه العافيه للي طبخه واكله بالهناء



لك تقدير

[خالد الحارثي]

لاهنت يابو فواز


وعساه بالعافيه


للشيخ وخوياه

وانت بيض الله وجهك على النقل الطيب



.

[عبدالله الحميداني]

والله الرجال ذا طبّاخ يا بو فواز


ماشاء الله عليه و الشغل شغل شاطر




لاهنت ياغالي




تحياتي

[سعد بن دعروم]

؛


يازينها من طبخه :)



؛



لاهنت على نقلك يآبوفواز ولآهآن أختيآرك لهيك طبخه :)



؛



تقبل مودتي


...............

[عبدالله ماجد المنصوري]

تشكر يابوفواز ------ نقل طيب 0
بس ( كبسة نعيمي ) شوي ثقيله ( كبسة لحم خروف طازج ) احسن !! ( نعيم مقلطة الصحون مكبرة الطعون )
الله يحييك .

[راكان اليامي]

قدر الكاتم اللي هو المضغوط

لا تسالوني منه خبره 5 سنين عزابي في ابها

اخوكم

راكان

[حمد بن سنيد المري]

الله يهديك يالاخ ابراهيم مع اني صايم اليوم

لانه يوم عاشوراء لكن الله يرحم شيبانك ولاهنت

[ابراهيم بن مريع]

جعل فيه العافيه

عز الله ابعوا

والكاتم يزين الطبخه وسهل استعماله


الله يعطيك العافيه على العرض الطيب

أرحب يابو فيصل



غالي ومرورك غالي لاعدمتك




أخوك ومغليك

[سعيد الخذامي]

لاهنت يابو فواز

رائع كعادتك

فألف شكر لك

[محمد بن جفين]

الساعه ثلاث
قبل الفجر


سرا علي الجوع يابو فواز عقب الموضوع هذا


لاهنت لاهنت

[عايض بن ذروه]

لاهنت ..



طبخة محبووووووووووكة

[عامر العايذي]

لاهنت يابو فواز


وعساه بالعافيه


للشيخ وخوياه

وانت بيض الله وجهك على النقل الطيب

[عبدالله الحميداني]

والله الوجبة الدسمة يا بو فواز


ابراهيم


انت بهذي الصور و الله ان كنّك معشيّني و مغدّيني <<<<<<< يا ويلاته ويلاه هههههه



لاهنت ياغالي

::